Из курицы сварить 2 л крепкого бульона. Горошек сварить до мягкости, протереть сквозь сито, пассеров...

Курагу замочить на 6 часов, обсушить. Лук мелко порезать. Имбирь измельчить, чеснок раздави...

Хлеб замочить в половине количества молока, отжать. Мясо порубить, смешать с хлебом, добави...